您当前的位置:世界科技网资讯正文

山楂配鸡爪的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 04:14:54  阅读:5595 来源:本站原创作者:张敬轩

健康功效

鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
山楂:消食积、活血祛瘀、活血调经
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡爪6个相克食物山楂10颗相克食物
2片相克食物相克食物
大料1个桂皮1小块
酱油料酒

山楂配鸡爪的做法

  • 1.鸡爪彻底冲洗干净,去掉指甲。

  • 2.水开后放入鸡爪焯水1分钟左右,倒入适量料酒,可起到去腥的作用。

  • 3.鸡爪焯完水,捞出洗净血沫,这样做出来的鸡爪不油腻。

  • 4.鸡爪放锅中,加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。

  • 5.再倒入适量酱油,起到上色的作用。

  • 6.加入一勺盐,中火开始煮。

  • 7.这时间段来处理山楂,山楂洗净,去籽,如果嫌麻烦也可以不去籽。

  • 8.锅内汤汁剩一半,改小火慢慢炖。

  • 9.放入山楂,盖上盖子焖煮10分钟。

  • 10.山楂拣出来,大火收汁,收汁的时候要不停搅拌;再把山楂放进去,这样可以保证山楂的完美形状,盛盘即可上桌。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!