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角瓜鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 07:49:28  阅读:10017 来源:本站原创作者:王志文

健康功效

酱油:升压、补血、护齿

食材用料

面粉一碗鸡蛋一个相克食物
角瓜半个适量
适量酱油适量

角瓜鸡蛋饼的做法

  • 1.角瓜洗干净,从中间切一半(家 人食量小,所以只要半个就够啦!而且我不喜欢角瓜心的味道,所以也将心心挖出去啦!)

  • 2.用细擦板将角瓜擦成细丝,丝丝尽量短些

  • 3.将面粉倒入角瓜丝中(面粉的量可根据食量大小,自行增减)。

  • 4.把面粉和角瓜丝拌匀

  • 5.打入一个鸡蛋,然后再边加水边搅拌。

  • 6.将面粉糊搅拌均匀,放置一小会。这样就面粉糊里就不会有干面粉颗粒。

  • 7.锅中放点点油,烧热,加入一点面糊,开始烙饼了。切记小火,火太大了要糊的,颜色也不好看。

  • 8.翻面

  • 9.第一张OK啦!出锅。

  • 10.就这样把所有的面糊都烙好啦!配点白米粥,还有前面做过的炒紫菜,可以开饭啦!

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