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清炒山药的做法和食材用料及健康功效

2017-10-03 19:45:32  阅读：6054 来源：本站原创作者：杨幂

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

山药1根相克食物黑木耳2克相克食物
胡萝卜1根相克食物 盐适量
鸡精适量食用油适量

清炒山药的做法

  • 1.胡萝卜去皮切片；

  • 2.山药去皮切片；

  • 3.黑木耳提前冷水浸泡；

  • 4.山药、黑木耳、胡萝卜入锅焯水；

  • 5.捞出放入冷水待凉(山药容易变色，所以放入冷水中)；

  • 6.油锅热油，倒入适量食用油；

  • 7.山药入锅煸炒；

  • 8.加入适量盐和鸡精调味；

  • 9.翻炒出锅装盘；

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