〖 洋葱木耳炒肉 〗的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

〖 洋葱木耳炒肉 〗的做法

• 1.备好食材：五花肉切片，洋葱切丝，木耳提前泡发去蒂摘作小朵，红绿彩椒切方块，姜切小段；

• 2.锅中入油，八成热时放入五花肉煸香；

• 3.五花肉煸出油，肉色发白时加入生姜炒出香味；

• 4.接着调入少量老抽、八角粉、花椒粉翻炒均匀；

• 5.倒入洋葱和木耳大火翻炒；

• 6.洋葱和木耳快断生时调入少量的盐及两勺豆瓣酱，加入彩椒块儿一同快速翻炒至彩椒块儿断生即可出锅；

• 7.很下饭的洋葱木耳炒肉。