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香煎土豆片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 01:08:48  阅读：2301 来源：本站原创作者：蓝正龙

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

土豆1个相克食物豆瓣酱适量相克食物
葱花适量 盐适量
蒜适量相克食物花椒适量
芝麻适量相克食物

香煎土豆片的做法

  • 1.土豆洗净，去皮，切成片，用水冲去淀粉

  • 2.蒜切片，豆瓣酱剁碎备用

  • 3.平底锅刷油，放土豆片煎至两面金黄

  • 4.另起锅，调入适量油，放入蒜片和花椒粒炒香

  • 5.调入豆瓣酱炒至出红油

  • 6.下去煎好的土豆片，翻拌均匀

  • 7.装盘，撒上芝麻和葱花即可

  • 8.是不是很香啊

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